Focus su Alimentazione 
Meglio la verdura cruda o la verdura cotta? Quali sono le vitamine utili quando si segue una dieta ipocalorica? La dieta vegetariana è dannosa per i bambini? Qui trovi tutte le risposte ai quesiti più comuni sull’alimentazione e tante informazioni e notizie aggiornate sulle vitamine e i sali minerali indispensabili per una dieta equilibrata e sana.
20/01/2011 - Francia, allarme diete dimagranti
Atkins, Dukan, Montignac, Weight Watchers, la «californiana»: sono tra le più popolari e seguite diete dimagranti, ma dietro le promesse si cela spesso un insidia, il pericolo cioè di comprometter...
07/12/2010 - La dieta salva-cuore
Quattro dei sei principali fattori di rischio cardiovascolare – ipertensione, elevato colesterolo, diabete e obesità – sono legati ai comportamenti alimentari. Come spesso ci sentiamo ripetere, l...
23/10/2010 - Un ricettario contro l’osteoporosi
La miglior cura per l’osteoporosi è la prevenzione. Di questo sono convinti sia gli esperti della Fondazione Italiana per la Ricerca sulle Malattie dell’Osso (FIRMO), sia quelli dell’Internatio...
01/08/2010 - Frutta e verdura, vitamine d’estate
Nel pieno dell’estate i colori e i sapori della frutta e della verdura di stagione costituiscono un richiamo irresistibile. Ricche di acqua, facili da digerire, povere di grassi, sono indispensabili...
10/06/2010 - Latte più ferro contro l’anemia
Un adeguato apporto di ferro è cruciale nelle fasi iniziali della crescita in cui il suo fabbisogno aumenta per le accresciute esigenze dell’organismo (durante il primo anno di vita, il peso aument...
26/03/2010 - La migliore alimentazione che c’è
Il ruolo dell’alimentazione come fattore chiave per la prevenzione di alcune patologie croniche è al centro di Alimentazione e salute, terzo position paper presentato di recente dal Barilla Center ...
07/02/2010 - Dieta grassa, a rischio memoria e fisico
Si sa, una dieta ricca di grassi non è mai stata sinonimo di «dieta salutare». A risentirne nel lungo termine è soprattutto l’apparato cardiovascolare senza considerare il maggior rischio di pat...
01/02/2010 - Bambini e alimentazione, il ruolo di mense e genitori
Viviamo nel paese esportatore della dieta mediterranea eppure a prevalere è il junk-food, il «cibo-spazzatura», in cui la fanno da padrone alimenti grassi e ipercalorici e bevande zuccherate. Un pr...
04/12/2009 - Poco latte nella dieta degli adolescenti
Si diventa adolescenti e l’importanza del calcio per la salute viene presto dimenticata. Nella fase di passaggio dai 15 ai 20 anni i ragazzi tendono infatti a diminuire l’introito di questo prezio...
04/11/2009 - Allergie alimentari infantili, attenzione al calcio
La tavola può nascondere un’insidia per il 9% dei piccoli con meno di tre anni. Secondo un’indagine online condotta dal sito www.ambulatorio.com che ha coinvolto 2500 genitori, sarebbero infatti ...