Nei casi di carenza di ferro bisogna ricorrere alle forme iniettabili.
FALSO. Dipende dall’entità dello stato di carenza. La carenza di ferro, una tra le più comuni nel mondo occidentale, si ripercuote su tutto l’organismo, ma in particolare dove la moltiplicazione cellulare è più rapida, quindi a livello del sangue e delle mucose. Tale carenza può essere imputabile a uno scarso apporto di ferro attraverso gli alimenti, a eccessiva perdita da parte dell’organismo oppure a difetti di assorbimento. La carenza di ferro può essere combattuta introducendo nel proprio regime alimentare alimenti ricchi di questo minerale, come carni e frattaglie, tuorlo d’uovo e verdure a foglia scura.